![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||
Història La tradició familiar d’aquesta casa es remunta a finals del segle XIX, més concretament l’any 1895, quan el Sr. Bonaventura Puigfel Térmens, besavi dels actuals propietaris, va ser lo suficientment agosarat per a canviar l’aixada d’agricultor dels seus avantpassats, per a dedicar-se de ple a l’ofici de flequer. |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||
| I en molt bon encert, ja en són unes quantes les generacions que s’han derivat d’aquella decisió, i arribant als nostres dies, ens trobem a la dècada dels 70, quan de la flequeria ancestral passen a confeccionar productes de pastisseria, amb la necessitat imperiosa d’ampliar les instal·lacions del negoci ubicat en l’antic establiment de venda de pa, i havent de desplaçar-se uns metres més enllà, en el mateix carrer, per a construir una moderna fàbrica i així, amb els estris adequats poder abastir les múltiples comandes que els desbordaven, ja que la poca maquinària de la que havien disposat fins aquell moment, s’havia quedat obsoleta i era qüestió de renovar-se. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Bonaventura Puigfel | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Aquest fet de la inauguració de la fàbrica va tenir lloc el dia 1 de gener de l’any 1976, i al capdavant d’aquest projecte hi teníem al Sr. Lluís Puigfel i Teixidó, amb l’assistència de les autoritats locals, com el Sr. alcalde Francesc Vidal, i com no, no podia faltar la benedicció, que va ésser efectuada per un mossèn, com és natural, i com a bons “auguris”; Aquest era un fill del poble que prestava els seus serveis a l’Uruguai, es deia mossèn Anton Clavé.
També hi assistiren molts Anglesolins. Això suposava pel poble que en ampliar-se els horitzons, es donaria a conèixer el nom de la nostra vila i aportaria feina als seus habitants.
Val a dir que aquesta nova ubicació, no tenia res a envejar a l’anterior, ja que era molt gran i disposava de les més modernes tècniques del moment, en quan a maquinària, batedores, dosificadors, forns giratoris, armaris amb les seves llaunes corresponents, empaquetadores últim model..., ah! I lo més important, perquè les màquines no treballen soles, tal com es preveia, també es va haver d’ampliar el personal.
Feien un goig!, les senyores vestides amb les seves flamants bates, verdes a l’hivern i grana a l’estiu, i els senyors de blanc.Tots joiosos varen iniciar una nova etapa, on tampoc hi podien faltar els representants i venedors; n’hi ha, i molts, repartits per tot el territori espanyol, doncs setmanalment ens desplaçàvem tan aviat al País Basc com a Andalusia, on hi teníem multitud de clients, així com a les Balears i Andorra.
Actualment, al segle XXI, l’empresa segueix ubicada en el mateix lloc, però com es natural, les persones que la varen inaugurar s’han anat “jubilant” per a donar pas a noves generacions que, com totes, fins ara, s’han implicat plenament en el negoci Familiar, aportant idees innovadores.
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||
| Fotografia de tres generacions, Bonaventura, Lluís i Fernando Puigfel. | ||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||
| Fotografia de dues generacions, Fernando i Sònia Puigfel amb un dels forns antics. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Una empresa familiar de més de 120 anys de tradició. | ||||||||||||||||||||||||||||